►四月春，万物生长，又到了大口吃草的季节。被春季各路花花草草撩花了眼，今日特意为大家找到了一个好看又好吃的老朋友。之所以称之为“老朋友”，因为当俺将此草发到朋友圈时，唤醒了好多人儿时的记忆，小小的嫩叶儿上是大写的童！年！味！道！以为发现新大陆的我，才知道这是很多人的旧相识（不过他们也因此暴露了年龄，00后在此飘过~~）
歌曲放生榆钱
榆钱的嫩叶可以做诸多料理，当然，大口生吃最简单粗暴，而且清新的青草甜香会让你瞬间爱上这种植物。而且，它的药用价值也很强。
《宝庆本草折衷》：“疗小儿火疮痂庀，及杀诸虫。”
《本草省常》：“养肺益脾，下恶气，利水道，久食令人身轻不饥。”
《山西中草药》：“安神，止带，助消化。”
《全国中草药汇编》：“安神健脾。治神经衰弱。”
【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3.4毫克，抗坏血酸9毫克。
怎么样，是不是要给榆钱君一个大写的赞！下面我们就一起会会这个集美貌与美味于一身的家伙！
榆钱饭
-食材-
榆钱……适量
面粉……适量
玉米面……适量
- 调料 -
盐……适量
生抽……适量
醋……适量
香油……适量
辣椒油……适量
- 做法 -
1.新鲜的榆钱摘好；（榆钱叶子里面会有很多细小杂质，不建议直接清洗，您可以用下图中的神器筛一下）
2.淘洗干净后沥去水分至大半干；（太干了沾不上面粉，太湿会发粘）
3.先放入一点点盐用手抓均匀，再拌入干面粉和玉米面（二者比例可根据您自己口味放，本人建议面粉比例大些），继续搅拌，至榆钱叶都能被面裹住。
4.大火烧开水，将拌好的榆钱倒入笼布上，大火蒸8-10分钟；（注意千万不要过火！这样才能保持口感）
5.出锅摆盘，撒上酱汁就可以食用啦。
6.酱汁介绍：生抽+香油+辣椒油+醋（根据自己口味增减）
起死回生一钱不化
活佛第三种的放生办法，起死回生一钱不化，活佛不吃荤，没有像济公传上济公活佛吃死鸽子吐出活的鸽子飞了去的神异事，不过他虽然没有做过吃死吐活的勾当，可是他也有起死回生功能，笔者在上文也谈到，活佛表演过起死回生的神异事件。现在再说一点活佛起死回生的放生的事实。
金山活佛，走到卖鱼场看到有些鱼已经死在水里，白的鱼肚翻著朝天，一动也不动了，活佛走上去向卖鱼者化缘，请他把那些死鱼布施给他去放生，这真是天大的笑话，死鱼可以放生？因此在场的人都呵呵大笑起来，有些不信佛教的人说﹕「看这穷和尚，恐怕不吃素吧，想把鱼骗了去自己吃，死鱼怎麽可以放生，恐怕是放到你肚子里去。」有人问﹕「死鱼怎麽可以放生？」活佛说﹕「我当然先把它救活以後再放的」，多数人都不相信，「那里有起死回生的道理，我一定不相信。」又有人说﹕「要放生可以当场表演，我们这些鱼都送给你放生，不要钱，就看你有什麽本领能够起死回生？」
活佛用一只大水盆，放上半盆水，把那些死鱼都放在水盆里，大家都围上来看金山活佛变什麽戏法？活佛把所要放的鱼一一放到水里去，然後活佛用一杯清水，口中不断的念念有词，用杨枝把水不断的洒在死鱼身上，一面洒著，一面念著，水盆里的死鱼也慢慢的动起来，渐渐的活起来，鱼动起来了，看的人也随著动起来了，「看，这和尚真了不起，真的有起死回生的本领，这些死鱼都给他救活了，奇怪，真奇怪！」也有人说﹕「你不认识他是什麽人？他就是鼎鼎大名的金山活佛！他有济公活佛一样的神通，没有这一手，怎能被人尊称为活佛呢？」不说当时观众议论纷纷，再说金山活佛，他叫了两个人，把鱼盆掺起来，同至附近河边放生，看热闹的真是消息灵通，也常有数百人之多，赶来看活佛放生。这些鱼放到水里去；都向著活佛眨眼摆尾，浮在水面上，足足有五分钟，不肯离去，还是活佛对它们说了几句什麽？才依依不舍的游去。看的人莫不称奇不已！活佛放生目的已达，飘然而去，这就是活佛不化钱放生，表演动人有趣的故事。
标签：