放生鱼的好处，放生要念什么咒才有用

徐鹤宁：

被誉为“亚洲销售女神”、“世界销售女皇”

现任世界华人冠军俱乐部(创始人)主席。

香港国际财富女人俱乐部主席，

青岛放生最佳地点在哪里

北大冠军营销商学院院长，

成功新天地控股集团副总裁。

徐鹤宁谈素食

我们希望更多人能听到到徐鹤宁老师的呼唤：要开就开素食餐厅，深信因果~欠的账永远要还的。

世间人有个错误认识认为有钱的，会赚钱的，就是有福报的人。钱赚得越多，福报越大。这个观点其实是值得商榷的。

实际上，能开办素食馆，是一种了不起的福分，经营素菜馆的功德是巨大的，不可思议。

有很多有钱人，赚了钱后，花天酒天，成天醉心于耳目口鼻等色欲中，不能自拔，然后家庭矛盾、工作矛盾等愈发突显，显然钱多并没有给他们带来多少幸福，反而烦恼一天比一天重。

在外花钱，没时间回家陪儿女家人，与儿女家人距离越来越远；纵情声色，沉溺口欲，身体越来越差，癌症高血压糖尿病等不请自来。

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这些有钱人，因为钱多，让自己的贪嗔痴慢疑越来越严重，而且铺张浪费，严重自损福报。

那能赚钱的人、有钱人，钱对他们来说是不是罪过呢？当然不是，有钱人要善用钱财，钱财来源于社会，要回馈社会。

如果钱多，包养几个孤儿、孤老，比包养情人要强得多，情人的欲望是无止境的，投入钱财到情人身上可能是个无底洞，而包养几个孤儿、孤老，他们很容易满足，而且还会感恩，他们还不会象情人那样没事给自己找麻烦。

所以如果钱多，我们可以支持社会慈善，支持佛教事业，救救生命，多多参与公益，这些看起来是投入，其实是真正为自己积福的，这才真是功在当代、利在自己和子孙万代的伟大事业。

而如果是开办素食馆，每天能够为上百人上千人提供素食，更是一件功德无量的事情，那么开办素食馆有哪些意义呢？

一、放生池：

武汉冬天哪里可以放生呢

吃素是餐桌上的放生，简单、方便、易行，开办素食店如同建放生池。放生是恭敬生命，是无畏布施，功德无量，一切大小动物都感恩！

二、环保站：

全球暖化已严重威胁人类的生存，素食是应对全球气候变化最有效、最直接的方法，是公认最低碳环保可持续的生活方式，素食店相当于环保站，直接减少对地球母亲的伤害；

三、疗养院：

素食是当代科学家、营养学家公认的最符合人体健康养生的饮食方式，素食店如同疗养院，疗养身体，改善健康；

四、道场：

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素食馆弘扬圣贤教育，传播真善美慧：孝亲尊师重道，知恩报恩，惜福修福，如同一个道场；

五、美食馆：

素食馆以利益大众为宗旨，不以营利为目的，让顾客吃得健康、吃得放心、吃得欢喜。

六、救命粮仓：

全球每天超过8亿人生活在饥饿中；每年超过500万人因粮食短缺而死亡。世界36%的谷物、74%的大豆用来喂养牲畜，目前喂牲畜的谷物足以供20亿人食用。吃素可直接减轻全球粮食危机，减少因粮食短缺导致的死亡。

1个人吃素1天可以让20个人免于饥饿1天。素食馆犹如救命粮仓，救人身命。救人一命,胜造七级浮屠，功德无量。

七、大福田：

素食馆是大众行善、积德、报恩、修福的通道、平台，是十分方便的大众福田，造福大众。

八、和平机构：

根据因果规律，世间一切战争、冲突、灾难、伤害、病苦，根本原因是杀生吃肉引起的。素食馆慈悲众生生命，为减少杀戮，方便大众吃素，不辞辛劳，不懈努力，为世界和平事业默默奉献。 久居城市，你需要一餐素宴 有这么一个地方，居于城市安静的一隅：地上是银杏的黄叶，水池里的锦鲤悠然摆尾，厨房飘来香味，这里时间缓慢，与城市的喧嚣无关。这里就是长沙中意二路818号，素食馆德星楼的所在地。

和院落的安静不一样，厨房里却在忙碌着。厨师们埋头准备着中午待客的午饭。厨师罗平在盘子上用巧克力酱绘出一节莲藕的形状，洗净的铜钱草簇拥着花骨朵形状的荷花酥，像极了夏天院子里的睡莲。

寻味

吃的不仅是素食，还是环境和文化

今年年初，决定为母亲刘玉辉开一家素食馆之后，陈海波与姐姐、哥哥和弟弟一起开始了对自家老房子的改建。陈海波说，要开一家素食馆，环境很重要，“客人吃的不仅是素食，还是环境，是文化。”在陈海波看来，品尝素食，应该是一种更复杂、层次更丰富的体验，由味觉到肠胃，再到心神。这不仅是一桌素食就能达到的体验，还需要环境的配合。

德星楼的装修的确走心。院落里有假山、流水、草坪，端庄的楼房门口贴着对联：龙盘福地天赐福，凤落吉宅地生金，寓意吉祥。进门前还有一则提示：禁止吸烟，禁止喝酒，禁止大声喧哗。入门便看到规规矩矩的中堂，一座寿山石，一幅古画，一副对联：诗书藏意气，道德释襟怀。来到这里，你会感觉到“此中有真意”，需细细体味。

德星楼一楼是一个个典雅的小桌，上到二楼是包间。推开紧闭的房门，每一个包间无不独具特色。有大气的会议厅，也有雅致的中厅。最耐人寻味的是佛堂，四个蒲团放置在地上，窗外是树木，清清爽爽。

德星楼的八位厨师，是陈海波从广西、广东、四川、福建、江西包括湖南各省找来的。从全国各地寻来的厨师齐聚一堂，不会辜负你从长沙市中心驱车一个多小时的寻味之旅。

本味

山野的珍馐是最杰出的调味料

在饭桌前坐定，好菜便上桌了。

招牌菜——菌皇佛跳墙的上场带着神秘。白雾渺渺中，金黄的菌汤若隐若现，先来个“犹抱琵琶半遮面”，让人期待半晌。干冰的雾气散去，呈现在眼前的竟是一清清池塘，乳白的鹅卵石点缀着铜钱草。猴头菇、羊肚菌、松茸、白松露、竹荪等18种菌类，经过6小时和时间、火候的“厮磨”，终成一碗清亮、味鲜的佛跳墙。虽是全素，但来自山野的珍馐，已是最杰出的调味料。

来自世界各地的鲜美原材料汇聚在德星楼的厨房。来自各地的大厨也尽显身手，取各地菜肴之所长，创作出德星楼的独特菜肴：照烧新麦海茸筋、金盏竹燕、宫保猴头菇……

德星纸片笋是陈海波的最爱。虽是一道汤菜，却透着爽辣劲。切得薄如纸的笋片，加上提味的青椒和鲜花椒，十几种蔬食熬成姜黄色汤汁。这道汤，可不是那么“温顺”，花椒的辛辣已深入汤汁，舌尖被鲜味包裹时，一丝辛辣也随之入胃，冬天喝起来祛湿祛寒。

回味

原味素食带来舌尖和心灵慰藉

德星楼意为“有德之人如群星汇聚于此”，德星楼包容各种风格、各地气质，也欢迎各方来客前来品尝佳肴。德星楼崇尚德行，推崇善举。百善孝为先，德星楼的建成就源于陈海波和哥哥、姐姐、弟弟对母亲的孝道。母亲刘玉辉信佛、吃素食，开一家素食馆是她的心愿，于是，便有了德星楼。陈海波说：“每当遇到困难，我总会回到老家，觉得和母亲来唠唠嗑，就能得到心理的慰藉。”德星楼也希望通过原味素食给食客们带来舌尖和心灵的慰藉。

据德星楼经理刘炜琪介绍，德星楼经常为老人举办寿宴，在中堂，老人被扶上太师椅，儿女依次上前行礼，随后一家人坐下，老人坐上席，一起享受一顿素食。“来到我们这里吃素食的老人家都好开心，其实老人家很看重儿女们心中的孝道。”她经常因为看到老人们的笑容而发自内心的高兴。

陈海波说起一个故事。有一次，一位客人来德星楼，品尝到菌皇佛跳墙后，立刻湿润了眼眶，因为在他小时候，家里没什么吃的，母亲就经常去山里采摘菌子，鲜美的菌汤一下子让他想起了母亲。著名词作家郭天柱在德星楼吃过一次素食，素食被做成各式花样，让他不觉想起了童年时候母亲的一道道拿手菜：“美味的素食告诉我们要热爱生活，同时也激发了我们对父母的怀念，对小时候生活过的山水的怀念。”

孝顺父母的最佳方式莫过于陪伴，而德星楼则提供了一种温馨的陪伴方式：陪父母一起，品尝一顿精致素食。