一、天津滨海新区放生
1、鲜梨50公斤,白糖30公斤,石灰5公斤。
2、选坯:选成熟、青皮、心小的细沙梨。
3、制坯:先用刨刀将果皮刨净,剖成两半,用缠针刺眼后,挖心去籽。
4、灰漂:将果坯立即放入水灰比为5的灰水中,浸泡4小时后,将果坯放入清水里,浸泡20分钟。
5、焯坯:将果坯倒入开水锅中焯煮约3~5分钟,用手捏到有点软即可起锅,放入清水中,冷却后换水。
6、煨糖:将果坯放入蜜缸,加入冷糖水,稍煨紧一点,糖水不宜过多,反之容易出现缩筋现象,影响形状完整。
7、下锅:第二天,将果坯连同糖水倒入锅内,煮沸后起锅蜜渍。
8、收锅:下锅后隔1~2天再将果坯连同糖水倒入锅内熬煮30分钟左右,待糖温达到108℃时起锅蜜渍。
9、起货:将果坯连同糖水一起舀入锅内,熬煮30分钟左右,待糖温达到112℃时起锅,晾冷至60℃后上糖衣,即为成品。
10、重庆金佛寺举行上供祈福法会
二、坚持放生十年
1、重庆金佛寺住持德殊法师虔诚礼拜
2、德殊法师带领大众虔诚诵经
3、大菩文化重庆讯2月14日(农历腊月二十九),重庆金佛寺住持德殊法师率金佛寺僧众赴明佛洞、古佛洞给佛菩萨拜年上大供,祈佛灵佑。
4、金佛山中成冰川,满洞菩萨聚神仙。戊戌年来好兆头,齐聚贤师金银山。
5、2月15日(农历腊月三十),德殊法师率两序大众于金佛寺、凤凰寺上大供。德殊法师拈香主法,祈愿风调雨顺、道场兴隆、海众安和。法会现场梵音缭绕、庄严肃穆。
6、除夕夜,除昔业。大众齐聚大雄宝殿薰香供佛、虔诚诵经,祈福消灾。《华严经》云:“
7、往昔所造诸恶业,皆由无始贪嗔痴,
8、从身语意之所生,一切我今皆忏悔。
9、以此功德回向众生,消除业障,离苦得乐。
10、实修清修消灾纳福重庆金佛山古佛道场金佛寺举行祈福法会
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